LE CARNET DU JOUR

par **@lex** Mar 8 Mai - 10:32

LE CARNET DU JOUR

Mardi 8 mai, 128e jour de l'année
- Victoire du 8 mai 1945 -
Le saint du jour: St Désiré (Evêque de Bourges, mort en 550)
Le prénom du jour: Désiré
Les
Désiré recherchent avant tout l'originalité. Ils veulent à tout prix se
singulariser, ce qui rend souvent leur vie sociale difficile. Ce sont
toutefois des personnages particulièrement attachants.
Demain: Pacôme
Le dicton météorologique du jour:
"En mai la boue,
Epis en août"
Le proverbe du jour:
"On ne prend pas deux fois le renard au même piège" (proverbe grec)
La citation du jour:
"Le mal, on y croit après" (Jean-Paul Sartre, Le Diable et le Bon Dieu)
Une idée de menu:
Entrée: SALADE DE FOIES DE VOLAILLE
Plat principal: Pizza napolitaine
Dessert: Glace vanille/noisette
La recette du jour: SALADE DE FOIES DE VOLAILLE
Ingrédients
pour 4 personnes: 400g de foies de volaille, 1 salade "feuille de
chêne", 2 c. à soupe de vinaigre de xérès, 3 c. à soupe d'huile, sel,
poivre, 8 toasts, 1 gousse d'ail, 2 avocats.
Préparation:
- Eplucher les avocats et retirer les noyaux.
- Couper la pulpe en petits cubes.
- Dans 4 assiettes individuelles, présenter la salade.
- Laver les foies et les préparer avant de les faire dorer.
- Les disposer au centre sur le lit de salade et terminer avec les dés d'avocats.
- Préparer la vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre et verser sur la salade.
- Servir votre salade de foies de volaille accompagné de toasts frottés avec la gousse d'ail.
SI
CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE: tenez ferme dans vos propositions cette
année, vous pourrez alors réaliser vos désirs. Vous devrez être
attentif à la gestion financière. Vous découvrirez un pays qui vous
enchantera. Côté coeur, vous affermirez vos relations actuelles.
LES
ENFANTS NES CE JOUR: n'essayez pas de les retenir, ils auront le goût
du voyage, de l'aventure, de la découverte: le monde sera leur proche
banlieue et une petite maison leur port d'attache. Ils seront heureux
avec un partenaire ayant les mêmes besoins d'évasion permanente. AP