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    Tartines de crevettes au gorgonzola

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    Tartines de crevettes au gorgonzola Empty Tartines de crevettes au gorgonzola

    Message par @lex Sam 29 Sep - 19:27

    Tartines de crevettes au gorgonzola Trait_orange_plat

    Recette Tartines de crevettes au
    gorgonzola



    370 g de crevettes

    80 g de gorgonzola

    40 g de beurre

    un jaune d’œuf



    ½ verre de crème

    un petit verre de cognac

    7 tranches de pain de mie



    La

    recette :



    Lavez et décortiquez les crevettes, puis faites-les revenir dans un faitout avec

    le beurre et le cognac que vous laisserez s’évaporer.

    Mélangez la crème et le gorgonzola

    et ajoutez-les aux crevettes.

    Eteignez le feu et liez la préparation avec le jaune d’œuf.



    Grillez légèrement les tranches de pain de mie, mettez-les dans une terrine beurrée et

    répartissez sur le pain les crevettes avec leur sauce.

    Mettez au four et faites gratiner

    pendant quelques minutes
    @lex
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