Le surpoids et l'obésité accroissent le risque de cancer

Le surpoids et l'obésité accroissent le risque de cancer




Le
surpoids et l'obésité accroissent le risque de développer un cancer des
intestins, du sein et du pancréas, selon une étude réalisée sur sept
mille cas dans le monde et publiée mercredi à Londres par le World
Cancer Research Fund (WCRF) International.
"Nous
conseillons aux gens de chercher à être le plus mince possible dans la
limite de la fourchette de poids normale et d'éviter de prendre du
poids tout au long de l'âge adulte", conclut l'étude de 360 pages basée
sur des analyses effectuées sur 7.000 personnes de par le monde et
étudiées pendant cinq ans par un panel d'experts reconnus notamment par
les Nations unies.
"Le maintien d'un poids
optimal tout au long de la vie pourrait être l'un des principaux moyens
de se protéger du cancer", conclut le rapport présenté par le WCRF
International.
L'organisation est la base
stratégique, à Londres, d'un réseau international regroupant des
associations américaines, hongkongaises, britanniques, néerlandaises et
françaises. Le réseau est représenté en France par le Fonds mondial de
recherche contre le cancer (FMRC).
L'enquête
conclut qu'il faut atteindre à 21 ans "la zone inférieure de la
fouchette normale" de poids puis éviter tout au long de l'âge adulte
"la prise de poids et l'augmentation du tour de taille".
Les
experts recommandent également "au moins trente minutes d'activité
physique modérée par jour, comparable à de la marche énergique".
Au
niveau nutritionnel, il convient de "limiter à moins de 300 g par
semaine la consommation de viande rouge" et éviter au maximum la
charcuterie; "se limiter à une boisson alcoolisée par jour pour les
femmes et à deux pour les hommes" et restreindre "les boissons sucrées
et les aliments à forte densité calorique".
Il
est en revanche conseillé de "consommer en moyenne au moins 600 g par
jour de légumes non féculents et de fruits". Quant aux compléments
alimentaires, ils ne sont "pas recommandés pour la prévention du
cancer", tranchent les experts.